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核(he)心(xin)提示︰“快速消毒(du)不用慌,一把食鹽細菌(jun)光(guang)”“冰箱有(you)異味?放點鹽試(shi)一試(shi)?”“食鹽美容(rong)術,重現(xian)皮膚光(guang)彩”……日常(chang)生活中,許多人都jia)械舴 姆襯眨 霉勞遜 捶?shui),試(shi)過各種偏(pian)方(fang),卻(que)一點效(xiao)果都沒有(you)。

“快速消毒(du)不用慌,一把食鹽細菌(jun)光(guang)”“冰箱有(you)異味?放點鹽試(shi)一試(shi)?”“食鹽美容(rong)術,重現(xian)皮膚光(guang)彩”……食鹽是日常(chang)生活中最為人們熟(shu)知的一種調味品,最近除了調味功(gong)能,食鹽還被一篇篇標(biao)著“生活小妙招”“食鹽大(da)作用”的文章(zhang)賦予了某(mou)些“不可shang)家yi)”的妙用。看完後你可能會驚嘆(tan)︰“能消毒(du)可治病,原來你竟是這樣的食用鹽!”

那麼,食鹽真的有(you)我們不熟(shu)悉(xi)的千般妙用嗎?專家友情提示︰“你想太(tai)多了!”

抹鹽防脫發?可能對頭皮造(zao)成shang)sun)傷(shang)

日常(chang)生活中,許多人都jia)械舴 姆襯眨 霉勞遜 捶?shui),試(shi)過各種偏(pian)方(fang),卻(que)一點效(xiao)果都沒有(you)。

近日,有(you)人表示,將濃(nong)鹽湯(tang)涂敷于頭發根部,幾分(fen)鐘後再用清水(shui)洗淨,每日早晚各一次(ci),堅持(chi)一段時間後,可以治療脫發。對嘗試(shi)過各種“防脫術”卻(que)ci)醇尚xiao)的人來說,這一方(fang)法似乎值得一試(shi)。那麼,“敷濃(nong)鹽湯(tang)防脫”的說法是否有(you)科學依據呢?

“這不可能,是沒有(you)科學依據的!”當科技日報記者詢問濃(nong)鹽湯(tang)是否真的有(you)防脫作用時,首都醫(yi)科大(da)學附屬北ben)┤蘭吞騁yi)院皮膚性病科主(zhu)任醫(yi)師周(zhou)平(ping)當即否定,“食鹽的主(zhu)要成分(fen)為氯ran) 疲 門nong)鹽水(shui)防脫發的方(fang)式不會帶(dai)來任何治療效(xiao)果,而(er)且(qie)濃(nong)鹽水(shui)具有(you)刺激性,用濃(nong)鹽水(shui)敷涂很(hen)容(rong)易造(zao)成頭發和tui)?艫乃sun)傷(shang)。用濃(nong)鹽水(shui)防脫發這種方(fang)式,並不會帶(dai)來任何治療效(xiao)果,甚至(zhi)會帶(dai)來傷(shang)害。”

不光(guang)“敷濃(nong)鹽湯(tang)防脫”對頭皮無益有(you)害,淡鹽水(shui)和鹽粒也(ye)是如此。“脫發分(fen)為很(hen)多種,常(chang)見的有(you)遺(yi)傳因素引(yin)起的雄激素性脫發、精(jing)神(shen)緊張和免疫因素引(yin)起的斑(ban)禿、油脂(zhi)過多引(yin)起的脂(zhi)溢性脫發等,可以針對病因和脫發類型分(fen)別治療。”周(zhou)平(ping)告知記者,常(chang)見的雄激素性脫發已(yi)有(you)口服(fu)及(ji)外(wai)用藥物可供治療選用。

搓鹽去黑頭?還是去專業醫(yi)院han)/strong>

愛美人士之間,交流與傳播一些不為人知的“美容(rong)偏(pian)方(fang)”似乎是qie)恢幟 酢K孀磐緄姆 梗ldquo;美容(rong)偏(pian)方(fang)”的傳播變得更為廣泛。在網絡上查詢“日常(chang)生活中有(you)什麼美容(rong)小技巧(qiao)”,“搓鹽”這一價格(ge)低(di)廉的美容(rong)方(fang)式是熱度較高的回答。推(tui)薦者認為,食鹽搓臉可以去除黑頭和粉(fen)刺,並且(qie)只需花(hua)費較少的代價,就可以達到不錯的效(xiao)果。

食鹽真的有(you)去黑頭、粉(fen)刺的功(gong)效(xiao)嗎?對此,周(zhou)平(ping)指出,食鹽搓臉可以去除黑頭和粉(fen)刺是無稽之談(tan)。“我們都知道(dao)食鹽根本(ben)不是qie)恢忠┤錚 趺椿嵊you)去黑頭和粉(fen)刺的效(xiao)果呢?”以食鹽搓臉chang) 喚霾荒艽 街瘟破?艏膊〉男xiao)果,而(er)且(qie)很(hen)有(you)可能對皮膚造(zao)成傷(shang)害。“高濃(nong)度的食鹽有(you)較強的刺激性,刺激性大(da)小與濃(nong)度呈正比(bi),而(er)且(qie)治療黑頭粉(fen)刺目(mu)前也(ye)有(you)許多效(xiao)果不錯的藥物可供使(shi)用,沒有(you)必(bi)要用到食鹽。”

對于人們所關心(xin)的去黑頭粉(fen)刺方(fang)法,周(zhou)平(ping)表示,使(shi)用硫磺(huang)香皂可能會起到一定作用。但多數情況(kuang)下,還是建議(yi)大(da)家及(ji)時ben)鴕yi),合理用藥,以科學的方(fang)式保護皮膚。在解決皮膚問題時,輕(qing)信(xin)無科學依據的“美容(rong)偏(pian)方(fang)”是不可取的。

食鹽能除菌(jun)?關鍵看濃(nong)度

洗抹布時往水(shui)中加(jia)入一勺(shao)食鹽清除細菌(jun),似乎成了新型居家必(bi)備的小技巧(qiao)。但是,食鹽真的mu)梢雲鸕角(jiao)宄婦jun)的作用嗎?

“從某(mou)些方(fang)面來說,食鹽確實可以達到殺ben)xiao)果,但這必(bi)須是建立(li)在超高濃(nong)度之上的。這個濃(nong)度一般是我們日常(chang)所食用的幾十倍(bei),才能夠達到殺ben)xiao)果。在我們覺(jue)得合xian)實吶nong)度範圍內,食鹽是無法殺死細菌(jun)的。”中國農業大(da)學食品學院營養(yang)與食品安全(quan)系副(fu)教授範志紅表示,“想僅僅依靠一勺(shao)或幾勺(shao)食鹽達到殺ben)男xiao)果,是沒法做到的。”

根據來源不同,食鹽可分(fen)為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土(tu)鹽等,其主(zhu)要成分(fen)都是氯ran) 啤9疑踔zhi)有(you)明文規定,井鹽和礦鹽中的氯ran) 坪 坎壞玫di)于95%。

“氯ran) 票(piao)ben)身毒(du)性很(hen)小,不能殺ben)5 撬ta)極易與水(shui)分(fen)子結合。現(xian)在某(mou)些地方(fang)仍然(ran)習(xi)慣于通過腌制pin)姆fang)式來提升食物的保質期,原因是高濃(nong)度的氯ran) 隻崳xi)收食物中的水(shui)分(fen),使(shi)細菌(jun)難以存活。某(mou)種程度上,這也(ye)是達到了抑制細菌(jun)的效(xiao)果。”範志紅解釋(shi)道(dao)。

總結起來,“食用鹽可以殺ben)rdquo;這一說法並不適用于日常(chang)生活。大(da)家在清洗抹布時,這一勺(shao)鹽可以省下了。

可吸(xi)附冰箱異味?這個效(xiao)果真沒有(you)

有(you)人習(xi)慣在冰箱里(li)放些食鹽,據說這種方(fang)法可吸(xi)附異味。食鹽真的有(you)此功(gong)能嗎?

“從‘吸(xi)附’這一角(jiao)度來說,食鹽本(ben)來就是晶體,分(fen)子結構較為緊湊,所以它(ta)是不具有(you)吸(xi)附性的。因此,在冰箱中放入食鹽吸(xi)附異味是沒有(you)科學依據的。”範志紅表示,“即便不討論‘吸(xi)附’二字,食鹽作為固體,也(ye)不會與冰箱中的氣(qi)體分(fen)子發生反應(ying),‘放鹽去異味’這種做法,是達不到我們想要的效(xiao)果的。”

另外(wai),近來有(you)人開發出了“簡便版”冰箱異味吸(xi)附袋(dai),其制作教程在一些網絡平(ping)台上廣為傳播。制作這樣的吸(xi)附袋(dai)只需要三步︰拿個口罩,裝上煙絲,放上xian)逞巍/p>

範志紅告訴記者,放入煙絲與食鹽來給(gei)冰箱去味的方(fang)法並不科學。這種吸(xi)附袋(dai)去除異味主(zhu)要是利用干燥(zao)疏(shu)松的煙絲對氣(qi)體產生的吸(xi)附作用。但是,煙絲釋(shi)放的煙味並不健康。此外(wai),煙絲與食鹽間無法發生奇妙的化學反應(ying),將煙絲與食鹽放在一起,並不能起到想象中的作用。

“其實使(shi)用干燥(zao)疏(shu)松的茶葉(ye)或者活性炭,就能起到一定的吸(xi)附異味作用,而(er)且(qie)可以做到無毒(du)無害。”範志紅建議(yi),大(da)可不必(bi)大(da)費周(zhou)折,為冰箱添置(zhi)“簡便版”異物吸(xi)附袋(dai)。

冰箱會出現(xian)異味,多數情況(kuang)下是qie)蛭 粘chang)清理不到位。此外(wai),如果放入冰箱里(li)的食物沒有(you)用保鮮(xian)膜密封,或者液體食物濺射(she)到冰箱內部,也(ye)會引(yin)起冰箱異味。

範志紅表示,想要清除冰箱中的異味,放入食鹽並沒有(you)效(xiao)果,定期進行冰箱的清潔、食物放在密閉的保鮮(xian)盒中儲藏(cang)、在液體食物濺射(she)到冰箱中時立(li)刻擦除,這些方(fang)法是切實有(you)效(xiao)的。

原文標(biao)題︰食鹽有(you)這麼多隱藏(cang)功(gong)能? 專家友情提示︰你想太(tai)多了!
原文鏈(lian)接(jie)︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳(chen)瑜 , 葛(ge)軍(jun)霞(xia)編輯︰劉韞雅責(ze)任編輯︰藍榮杰
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